ไม้ก๊อกทำจากไม้โอ๊คก๊อกซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 6,000 ปี มันเติบโตไปตามชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เปลือกของมันสามารถนำไปแปรรูปเป็นไม้ก๊อกได้ จุกทำจากวัสดุนี้มีความยืดหยุ่นสูงการดูดซึมน้ำที่แข็งแกร่งและการซึมผ่านของอากาศที่ดี มันมีความสามารถที่แข็งแกร่งในการฟื้นฟูตัวเองและสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วแม้หลังจากความดันสูง Cork มีสถานะที่สูงมากในอุตสาหกรรมไวน์ ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบันดูเหมือนว่าไม่มีจุกไม้ก๊อกที่สองที่เหมาะสมสำหรับการทำไวน์
อย่างไรก็ตามเมื่อชิมไวน์ก๊อกจะส่งข้อมูลเพิ่มเติมให้เราเช่นโรงกลั่นสุราปีและสถานที่ผลิตซึ่งควรสอดคล้องกับฉลากไวน์ ด้านล่างของไม้ก๊อกของไวน์ที่เก็บรักษาไว้อย่างดีควรเปียก มิฉะนั้นหากมีรอยแตกและแห้งเกินไปก็จะพิสูจน์ได้ว่าไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม ยิ่งไปกว่านั้นไวน์ที่เสื่อมสภาพสามารถถูกกลิ่นผ่านจุกได้
